Orta Kavrum Kahve 100 Gr
Orta Kavrum Türk Kahvesi
Orta Kavrum Türk kahvesi, orta ya da medium kavrulmuş olarak bilinmektedir. Az kavrulan ve tek çatlama usulü ile pişirilen kahveden biraz daha fazla, koyu kavrulmuş kahveden daha az pişirilerek elde edilen kahve türüdür. Rengi koyu kahvedir. Yağ oranı ise diğer kahvelere göre biraz daha fazladır.
Tadı acı-tatlıdır. Orta kavrulmuş kahve verdiği acı tadı hissetmek isteyenler için doğru kahve seçimi olacaktır.
Kahvenin kavrulma oranı azaldıkça kahvenin içerisinde bulunan kafein miktarı artacaktır. En çok tüketilen Türk kahvesi çeşitlerinden biridir.
Kahve sunumu için birçok çeşitlilik vardır ve bu çeşitlilik artarak devam etmektedir. Kahve su olmadan ikram edildiği pek görülmez ama bilinen bir yanlış vardır; su kahveden sonra değil önce içilmelidir. Çünkü kahvenin tadını iyi almak ve ağızdaki diğer tatları yok etmek için önce su ardından kahve tüketilmelidir.
Orta Kavrum Türk Kahvesinin Yapılışı
Orta kavrum Türk kahvesini yapmak için; önerimiz bakır cezve, su ve Pınar Kuruyemiş orta kavrum Türk kahvesi ve fincan.
Cezveye 1 tatlı kaşığı Pınar Kuruyemiş orta kavrum Türk kahvesi koyuyoruz. İsteğe göre şeker eklenebilir (Sade içmek için şeker koyulmaz. Az şekerli için 1 adet küp şeker, orta şekerli için 2 adet küp şeker ve şekerli için 3 adet küp şeker ekleyebilirsiniz). Ardından bir fincan su ya da süt ilave edilir. Güzelce karıştırıp kısık olan ocağın üstüne alınır. Köpük olana kadar pişirmeye devam edilir. Taşma derecesine gelmeden ocaktan alınır ve ikram için hazırdır.
Birden fazla kahve yapmak için bu oranları fincan sayısına göre ayarlanabilir.